步骤 1/6
盐田虾仁去虾线洗净用料酒和盐腌制一会。
玉子虾仁
초심
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美食故事
来自天然无添加剂的脊岭岛盐田虾仁个大、味鲜，包装精美，冷冻保鲜。做个蒸菜更是健康美味。
食用材料
虾仁
14只
玉子豆腐
2根
豌豆
14个
生抽
少许
料酒
少许
盐
少许
步骤 2/6
玉子豆腐从中间切开，两头一倒完整的豆腐就出来了。
步骤 3/6
切成大约1cm的厚片码放在盘中。
步骤 4/6
每片豆腐上放一个虾仁，中间用豌豆点缀一下。上锅蒸5分钟左右即可，不可时间过长豆腐和虾仁不鲜嫩了。
步骤 5/6
用蒸豆腐出的汁加少许生抽和淀粉勾薄薄的芡浇在豆腐虾仁上即可。（为摆拍好看拿掉了几个）
步骤 6/6
成品图～
