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虾仁炒蒜薹

不期而遇 不期而遇
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美食故事

烧烤味呦~

食用材料

大虾 300g 蒜薹 100g 适量 蚝油 一汤匙 白糖 一小勺 孜然粉 一小勺 淀粉 一小勺 饮用水 适量 色拉油 一汤匙 葱姜蒜片 适量

步骤 1/6

鲜虾扒皮剃虾线

步骤 2/6

*️⃣蒜薹洗净扒皮(去掉蒜薹的外皮口感和味道都是棒棒哒!)切小段备用

步骤 3/6

色拉油下锅(凉锅凉油)中火,入虾仁翻炒出香味

步骤 4/6

加葱姜蒜翻炒均匀

步骤 5/6

放蒜薹炒出香味,倒入调好的料汁不停翻炒至汤汁收干即可出锅。

步骤 6/6

调味料不多 但是味道一点都不差呦~
小贴士:

不喜欢孜然粉可以不放 蒜薹必须扒皮

虾仁 蒜苗 家常味

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