步骤 1/12
原料准备。
新鲜玉米剥出玉米粒，虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。
鲜肉虾仁大馄饨
沫@遇(小姐姐)
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美食故事
上期的虾仁剥出来后就在这里出现啦，虾仁玉米鲜肉，经一张馄饨皮子一裹，再汤汤水水出来，鲜美鲜亮的很啊！
转眼魔兽世界这么多年，总是陪伴着一些爱它的人们，白天上班，晚上8点开始组团，一帮公会小伙伴玩到12点，这段时间沉浸在各种角色之中不能自拔，时光就这样过去。
玩着玩着，饿了累了，来碗馄饨吧，没有细作，这么粗犷的馅料，一定让你精神满满 ，可以继续战斗啦！
食用材料
猪肉末
300g
玉米粒
50g
虾仁
150g
大馄饨皮
45片
生姜末
6g
生抽
1大勺
食盐
4g
高汤
5大勺
细砂糖
1/2小勺
色拉油
1小勺
白酒
1/2小勺
白胡椒粉
1/4小勺
步骤 2/12
拌馅
肉末加入辅料（除白酒 胡椒粉 色拉油）顺一个方向搅拌均匀，拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀，冷藏腌制15分钟。
步骤 3/12
包馄饨
取一张馄饨皮，放上肉馅，一个虾仁。
步骤 4/12
对折，包起肉馅，压紧肉馅外一圈皮子。
步骤 5/12
如图，拎出两个小角。
步骤 6/12
压紧小角。
步骤 7/12
一个大馄饨就包好啦！
步骤 8/12
锅中水开后，倒入馄饨，再开水两次后添凉水，再煮开，即可盛出。
步骤 9/12
碗里一点猪油，一点葱花，一点点盐，舀上馄饨汤，添上馄饨，可以再淋点虾油。
步骤 10/12
滑滑透透的皮子，看到虾仁啦！
步骤 11/12
咬咬咬，别客气。
步骤 12/12
加了虾仁的，真是鲜，继续美味。
小贴士：
加高汤也就是为了口味鲜香一些，没有的话可以直接用清水代替。 这个大馄饨包法是我觉地比较简单的一种，只要你想吃，在家就可以轻松做出鲜美的大馄饨。 怎样才能剥出完整的虾仁？请出门左转，点击我的上一篇菜谱-虾油查看，也是极简版，很实用哒。 皮子是大馄饨皮，比较适合这种粗犷有质感的馅料。
