首页 > 虾仁 > 虾仁炒蛋

虾仁炒蛋

米娜 米娜
108.54w 浏览| 5.93k 收藏

美食故事

海虾的鲜甜和鸡蛋的香嫩结合在一起,口感变得更加充实,每一口都是实实在在的满足。

食用材料

海虾 半碗 鸡蛋 两个 香菜 一根 适量 生抽 一茶匙 料酒 一茶匙 黑胡椒碎 适量 橄榄油 两勺

步骤 1/11

将主食材准备好。海虾提前拨壳,去除虾线。

步骤 2/11

鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀。

步骤 3/11

锅中放入橄榄油,淋入鸡蛋液,待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。

步骤 4/11

用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。

步骤 5/11

锅中再加少许油,放入葱花姜丝和辣椒圈,炒出香味儿。

步骤 6/11

放入虾仁,大火翻炒。

步骤 7/11

放少许盐和生抽调味。

步骤 8/11

放入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。

步骤 9/11

出锅前放香菜,现磨少许黑胡椒碎。

步骤 10/11

简单又快手。

步骤 11/11

关键是味道还特别鲜美。

推荐菜谱

查看更多>>