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清爽开胃小炒『荷兰豆炒虾仁』

一叶知秋

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很清爽、很健康的一道家常小炒也非常适合做给宝宝吃

虾仁 250克荷兰豆 250克木耳 100克蒜 4个

步骤 1/8

干木耳，用温水泡发。荷兰豆掐掉头尾，已经待用。准备蒜片待用。

步骤 2/8

虾仁开背，取出虾线

步骤 3/8

然后加一勺白胡椒粉，加两勺淀粉，抓匀。腌十分钟左右。

步骤 4/8

起锅热油，油热后下入虾仁，煎至两面变色，盛出待用。

步骤 5/8

锅内留底油，下荷兰豆和木耳。加半勺盐，一勺耗油炒匀。

步骤 6/8

加半勺糖，加入蒜片，再加入虾仁，炒匀即可。

步骤 7/8

成品

步骤 8/8

成品

小贴士：

虾仁裹上淀粉既可以锁住水分而且口感也更滑嫩

菜谱标签：代谢综合征人群快手菜咸鲜炒家常味午餐