步骤 1/4
乳鸽、排骨洗净切小块，沥干水备用；
蜜枣、枸杞洗干净备用；
灵芝排骨炖乳鸽
YaMI-Girl
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美食故事
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。
食用材料
乳鸽
一只
排骨
一条
灵芝粉
20g
蜜枣
3颗
枸杞
10颗
姜
三片
精盐
3g
步骤 2/4
中火，放入姜片、乳鸽、排骨翻炒大概5-8分钟，收干水分后加入精盐待排骨面成黄色，乳鸽肉收紧即可关火；
步骤 3/4
在蒸锅内放入灵芝粉、蜜枣、枸杞加入炒好的排骨和乳鸽后倒入清水；
步骤 4/4
蒸大概30分钟就可以出锅食用了。
小贴士：
也可以加入开水，用开水蒸汤的会让肉质更松软哦，这道菜清单，口味偏甜，老人和小孩比较喜欢。
