步骤 1/5
买的时候已经处理成这个样子了
香辣牛蛙
久日
1.1万+ 浏览|
32 收藏
食用材料
牛蛙
3只
姜
适量
蒜
一颗
口蘑
3个
香葱
适量
豆豉
一勺
米椒
红绿各10
盐
适量
糖
适量
步骤 2/5
改刀切小块，用盐葱姜料酒腌制半小时
步骤 3/5
米椒、姜、蒜、葱切末
步骤 4/5
锅中适量油，先爆香葱姜蒜、再加入米椒、豆豉、豆瓣酱，豉香出来后加口蘑、牛蛙，大火爆炒，牛蛙变色后加盐小火焖一会
步骤 5/5
小火焖一会，熟后出锅
