步骤 1/24
准备食材
驴肉蒸饺
我的少年王俊凯
11.9万+ 浏览|
669 收藏
美食故事
收到福临门的面粉，赶紧用起来，做了特别喜欢的蒸饺，好面粉就是不一样，口感绝对棒棒哒～
俗话说:天上龙肉，地下驴肉，今天就做了驴肉馅的蒸饺，又加入了五花肉中和，香而不腻，味道超级好。
食用材料
福临门面粉
500克
猪五花肉
200克
驴肉
200克
洋葱
1个
姜
5-10克
食用油
20-30克
耗油
2勺
盐
1_2勺
生抽
2勺
步骤 2/24
驴肉切小块
步骤 3/24
猪肉去皮
步骤 4/24
分别搅成肉馅
步骤 5/24
洋葱搅碎，放入少许盐杀一下～
步骤 6/24
肉馅放入盆中，加入姜末～
步骤 7/24
依次放入生抽～
步骤 8/24
食盐～
步骤 9/24
耗油
步骤 10/24
和食用油～
步骤 11/24
将洋葱攥干水份后放入其中～
步骤 12/24
想向一个方向一直搅动至上劲为止～
步骤 13/24
面粉放入盆中，一点一点加入温水～
步骤 14/24
和成絮状～
步骤 15/24
然后揉成面团，放置10分钟左右～
步骤 16/24
分成面剂子～
步骤 17/24
擀成饺子皮
步骤 18/24
放入适量肉馅～
步骤 19/24
包饺子步骤一
步骤 20/24
步骤二
步骤 21/24
步骤三
步骤 22/24
步骤四
步骤 23/24
摆入烧开水的锅中，蒸20分钟即可出锅～
步骤 24/24
汁多美味～
小贴士：
这里没有水水量多少，具体用量要看自家面粉的水量吸收情况而定哈～
