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中式坚果米布丁

丧? 丧?
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食用材料

稻花香大米 一碗 十二谷米伴侣 15g 牛奶 200ml 砂糖 两匙 松子 适量 黑芝麻 适量 杏仁片 适量 葡萄干 适量

步骤 1/10

备好米饭

步骤 2/10

备好以上材料

步骤 3/10

米加入锅内熬煮,水不用太多因为我们需要把米煮的比较粘稠

步骤 4/10

期间加入糖、奶拌匀即可。(因为个人比较喜欢椰香味所以加了两勺椰浆一勺淡奶油。如果喜欢巧克力味的也可加巧克力浆。)总之加什么as you like!

步骤 5/10

取出1/3或2/3加入料理机中打成糊状。(喜欢什么质感的就取多或者取少打糊) 此步骤为的是做出的成品更粘稠。

步骤 6/10

将打好的米糊再倒入锅中搅拌均匀

步骤 7/10

米糊盛出后放入铁盆中在放入冰袋的凉水中隔水冷却

步骤 8/10

冷却后装入玻璃容器内放入冰箱冷冻5-10分钟

步骤 9/10

冷冻的时间将杏仁片在锅中炒熟 冷却

步骤 10/10

最后将米布丁从冰箱里取出把松子、葡萄干、杏仁片、黑芝麻铺上即可
小贴士:

如果喜欢椰香味的可以把牛奶换成椰奶,喜欢浓郁奶香的可以加适量淡奶油。实际上所有配料均可以按照个人喜好增减,随你喜好就好啦!

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