步骤 1/20
首先是红薯饭部分:准备好白米和红薯;
步骤 1/20
步骤 2/20
步骤 3/20
步骤 4/20
步骤 5/20
步骤 6/20
步骤 7/20
步骤 8/20
步骤 9/20
步骤 10/20
步骤 11/20
步骤 12/20
步骤 13/20
步骤 14/20
步骤 15/20
步骤 16/20
步骤 17/20
步骤 18/20
步骤 19/20
步骤 20/20
1.清理红薯时要削去头尾,里面纤维比较多,会影响米布丁口感; 2.将红薯米饭加少许牛奶搅打均匀,布丁吃起来会更滑嫩,也可以红薯切小丁米饭打碎,会有另一种口感; 3.加入蛋黄淀粉液之后,继续加热一定要小火并持续搅拌,避免糊底或结块;
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