步骤 1/10
驴肉用温水清洗干净，切成块状。
红烧驴肉炖土豆
@粉红豹
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食用材料
驴肉
2斤
土豆
2个
葱
1块
蒜
3瓣
泰椒
5个
红烧酱油
适量
盐
适量
鸡精
少许
温水
适量
步骤 2/10
锅中倒入适量的水把驴肉冷水下锅。开始焯水。
步骤 3/10
驴肉焯完水
步骤 4/10
土豆去皮切成块状。
步骤 5/10
重新起锅，锅中倒入适量的温水，把驴肉倒入锅中开始炖制，炖到熟烂时加入红烧酱油，
步骤 6/10
加好酱油的驴肉倒入土豆块继续炖至。
步骤 7/10
泰椒切块，蒜切片，葱切成块状备用
步骤 8/10
驴肉土豆炖制汤汁浓稠。加入盐和鸡精调味
步骤 9/10
调好味道之后倒入泰椒。蒜片，葱块翻炒均匀出锅即可。
步骤 10/10
出锅可以食用。
