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养生鹌鹑汤

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美食故事

秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。 因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炸之物, 多食新鲜蔬菜水果, 萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜,山药都属于润肺生津、养阴清燥的食物; 尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。 另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。 常言道:“秋季进补,冬令打虎”, 大家可以多搜集一些关于秋季养生的话题来

食用材料

野生鹌鹑 1只 莲子 20克 大枣 6棵 枸杞 适量 铁棍山药 2根 高梁米 20克 少许

步骤 1/7

处理好的鹌鹑清洗干净,

步骤 2/7

开水锅中焯去血水。

步骤 3/7

山药两只洗净,

步骤 4/7

去皮切段。

步骤 5/7

大枣和莲子少许洗净备用。

步骤 6/7

高粱米少许,

步骤 7/7

所有食材准备好后一同注入慢炖汤煲中,晚上煮早上吃,或者上午煮晚 上吃,煲好的汤中要加少许的盐调一下味道。
午餐 中国菜 汤锅 晚餐

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