步骤 1/7
将苹果去皮去核，上下切成平口，修整成圆柱状。
鸭肉镶蜜苹果
飞舞
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食用材料
鸭胸肉
50克（绞碎）
洋葱
100克
白砂糖
100克
苹果
２个
大蒜碎
5克
橄榄油
15毫升
白酒
10毫升
盐
适量
胡椒粉
适量
水
110毫升
蜂蜜
20毫升
步骤 2/7
将水、蜂蜜、白砂糖混合制成糖液。
步骤 3/7
在步骤2中放入步骤1中的苹果，将苹果煮至内部软化。
步骤 4/7
取一煎锅，放入白砂糖5克（分量外）、苹果，将苹果煎成焦糖色即可。
步骤 5/7
将调味鸭肉馅的所有材料混合即可。
步骤 6/7
将调味鸭肉馅填入苹果中。
步骤 7/7
移入烤箱以180℃炉烤15分钟即可。
