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罗卜鸭肉汤
。。。。。
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美食故事
吃剩了几块鸭肉,怎么办?买个罗卜回来滚汤,味道赞一个!
食用材料
步骤
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/
2
罗卜切丝,和姜片,冬菇一起放入锅中,大火煮开,转小火继续煮。
步骤
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煮10分钟,放入鸭肉继续煮,鸭肉会出油,所以我没在放油,而是在煮的过程中把浮在汤中的鸭油飞掉,要不好肥吖!继续煮,我又煮了20分钟,放入香菜,葱粒,鸡粉,盐调味再滴几滴香油,关火。因为是用砂锅煮的,关火后它还会继续闷煮,等吃时就是好入味的鸭肉罗卜汤啦啦!
菜谱标签:
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