步骤 1/7
鸭肉用清水洗净后用清水煮开，去掉血水
生炒鸭肉
寻陌
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食用材料
鸭肉
1/4只
青辣椒
1个
葱段
1颗
大蒜段
1颗
姜丝
适量
蒜头瓣
3瓣
蚝油
适量
生抽
适量
盐
少许
白砂糖
1勺
油
适量
香油
少许
步骤 2/7
锅里热油后放入姜丝和蒜瓣爆出香味
步骤 3/7
加入鸭肉爆炒
步骤 4/7
然后加入蚝油和生抽、白砂糖、少许汤焖一会儿后加入青椒和调味菜继续爆炒，最后加少许盐和香油即可
步骤 5/7
完成
步骤 6/7
装盘
步骤 7/7
好吃又有嚼劲
