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野菌松茸炖土鸡
初心♡
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食用材料
土鸡
半只
什锦野菌
各适量
松茸
适量
大枣
三颗
枸杞
一小把
干姜
两片
葱白
一根
花椒
两三颗(借一点味而已)
盐
适量
鸡油
一块
步骤
1
/
4
土鸡肉改刀几大块,鸡油切下备用,葱白切段,干姜切片,各种菌类泡发洗净待用
步骤
2
/
4
鸡油入锅熬化,放入葱白,干姜,花椒煸香后加入鸡肉炒制片刻,将其全部倒入电压锅,加入没过鸡肉的水,压制40分钟
步骤
3
/
4
压制好后,端出放入什菌松茸,盐继续明火小火慢炖数小时,至汤浓菌香,最后放入大枣,枸杞,齐活。。。美。。。
步骤
4
/
4
香。。。。
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