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炖菜
美丽的流星雨
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美食故事
北方常见菜。
食用材料
土豆
适量
白菜
适量
粉条
适量
步骤
1
/
5
土豆洗净,切成一块一块的,锅中多倒点油,稍微炸下土豆,自己感觉差不多后,剥开中间加入适量花椒、大料、干辣椒、葱,提香。
步骤
2
/
5
倒入适量老抽、盐、一点水,上色提味。
步骤
3
/
5
倒入切好的白菜,加水。
步骤
4
/
5
倒入泡好的粉条,炖。
步骤
5
/
5
炖好后加盐、调味。
菜谱标签:
炖锅
煮
炒
家常菜
咸
炖
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