步骤 1/5
洗净鸡，去头去脚！
参鸡汤
美好明天
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食用材料
土鸡
一只
生姜
六片
蒜瓣
十个
糯米
三把
大枣
八枚
花生
一把
枸杞
20克
红参
10克
步骤 2/5
糯米泡一夜，大枣、枸杞和红参洗净泡一小会儿，准备姜片和蒜瓣！
步骤 3/5
将糯米、花生、大枣夹杂填进肚子，封口！
步骤 4/5
冷水入鸡加姜片，锅开撇去浮末，加入大枣、红参和枸杞开炖，40分钟后转小火，再炖40分钟，看到汤变奶白，变浓关火！
步骤 5/5
加盐少许，胡椒粉，撒葱花开动！
小贴士：
最后最好是用棉线缝起来，不然会露出来！炖锅要选深一些的，将全部鸡末过并超出，炖好以后鸡真好露出来三分之二最好，不然里面的糯米不能全部熟透，不够软糯！
