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人参滋养鸡汤

Lonely

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虽说我长在大东北，但却一次人参也没吃过。生宝宝时有朋友送了我两根新鲜的野山参，因为我保存不当一口也没吃到，懊恼死了。这次我喜哥给我带回来的人参，赶紧炖了一锅鸡汤，热热呼呼的来一碗，别提多幸福啦～～

母鸡半只人参 1根红枣 3个枸杞一把生姜三片

步骤 1/4

准备好食材人参洗干净，注意不要把须子弄断了。

步骤 2/4

鸡肉剁成块，清水冲洗，放锅里开水绰一下，捞出沥干水份备用。

步骤 3/4

另起锅把所有的食材都放锅里大火煮沸转小火慢炖。我炖了一个小时左右。

步骤 4/4

美味的鸡汤出锅喽～～人参配上红枣枸杞都是滋补佳品。这个寒冷的季节喝上一碗热乎乎的鸡汤，满满的幸福感！

小贴士：

鸡汤可以出锅后再按个人口味加盐不然就破坏汤的鲜味了

菜谱标签：无水印粤菜锅具汤煮炖锅