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乌鸡汤

易朝易熙

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美食故事

秋天就应该多喝些汤汤水水，不仅能滋补身体，还能对抗秋燥。乌鸡的营养丰富，家里的小朋友又特别喜欢喝鸡汤，煲上一锅鲜美的汤，每喝上一口都是一种享受。

食用材料

乌鸡一只生姜 4片大葱半根料酒一勺枸杞 5克盐 4克

步骤 1/9

剁成块的乌鸡先焯水，将水分控干。

步骤 2/9

切点大葱段和生姜片。

步骤 3/9

坐锅点火，不用放油，直接放入焯过水的乌鸡翻炒。

步骤 4/9

水分炒干后放入生姜片和葱段。

步骤 5/9

沿着锅边淋入料酒。

步骤 6/9

加入足量的清水。

步骤 7/9

转入电炖锅，默认时间是一个小时。

步骤 8/9

最后剩余十五分钟的时候放盐和枸杞。

步骤 9/9

非常鲜美的汤。

菜谱标签：一家三口中国菜家常菜一人食家常味汤

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