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石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤

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美食故事

石斛又名铁皮枫斗，是一款养生的药用植物；生长在半阴半阳，温暖、潮湿的环境中。生长到某个阶段是就会开花，石斛的也称为石斛花；也具有养生价值，石斛花可以泡水喝也可以制作美味的五谷杂粮饭。石斛功效为滋阴养血，补益脾胃帮助消化；对于脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用。历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。其功效还能

食用材料

石斛 6根松茸 6朵山药 100G 乌骨鸡半只猪软骨肋排 350G 水 1.8升枸杞 20粒海盐适量

步骤 1/9

乌骨鸡、猪软骨肋排洗净后焯水备用，猪软骨肋排带有丰富的胶原蛋白，也可以依据自己的喜欢选用瘦肉或肋排煲汤。

步骤 2/9

石斛与松茸洗净，山药切块备用。

步骤 3/9

把所有食材放入炖锅里。

步骤 4/9

启动电源选择【老火汤】功能，煲汤3小时；待煲汤程序结束10分钟前加入枸杞。

步骤 5/9

煲汤结束后加入适量的海盐调味即可饮用。

步骤 6/9

成品。

步骤 7/9

成品。

步骤 8/9

成品。

步骤 9/9

成品。

小贴士：

-松茸可以用姬松茸来替代。 -用煤气灶煲汤时先把汤煮开后转小火慢煲3小时即可。 -食材为四人分量。

菜谱标签：一家三口午餐汤一人食砂锅煲类晚餐

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