步骤 1/11
准备材料
椰青炖乌鸡汤
余梦
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食用材料
乌鸡
半边
椰青
1个
盐
适量
姜
2片
步骤 2/11
乌鸡先汆一下水，拿出用凉水冲凉一下
步骤 3/11
椰青切开顶部
步骤 4/11
倒出里面的水，放一旁备用
步骤 5/11
再把椰青切开，挖出里面的椰肉
步骤 6/11
连姜片和鸡一起放进炖盅里
步骤 7/11
调至2小时
步骤 8/11
差不多2小时的时候，提早10分钟，就是1小时50分左右，倒入椰青水再炖10分钟
步骤 9/11
放盐，完成
步骤 10/11
完成
步骤 11/11
大功告成
