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花胶雪梨片乌鸡汤

坤坤家的小魔女 坤坤家的小魔女
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美食故事

秋冬季天气干燥,雪梨片可以润肺, 花胶中含有大量的蛋白质,可以提供丰富的氨基酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,有增强体力和免疫的作用。

食用材料

乌鸡 半只 鸡爪 几只 花胶 几只 雪梨片 一把 蜜枣 1粒 几片 少许

步骤 1/10

准备材料

步骤 2/10

乌鸡和鸡爪先汆下水

步骤 3/10

花胶提前泡发

步骤 4/10

泡发好的花㬵切块,干雪梨片洗净

步骤 5/10

汆好水的乌鸡和鸡爪先放入炖盅

步骤 6/10

再放入花胶,雪梨片

步骤 7/10

放入凉开水

步骤 8/10

在燉盅外围放入沸水,设定时间为2小时

步骤 9/10

放盐

步骤 10/10

完成
小贴士:

也可以用汤锅来煲,时间大约1小时左右

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