步骤 1/6
鸡胗洗净，锅内热油。
啤酒烧鸡胗
没啥子
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食用材料
步骤 2/6
干辣椒葱花爆香，下鸡胗翻炒。
步骤 3/6
依次放入耗油、一品鲜酱油、糖翻炒。
步骤 4/6
倒入啤酒，没过鸡胗，改小火。
步骤 5/6
烧快差不多放老抽调色，放盐。
步骤 6/6
啤酒烧干翻炒几下出锅。
小贴士：
因为味精对身体不好，所以我做菜几乎不放味精。但会放糖提味儿。我喜欢辣和甜，所以会加重辣椒和糖，烧出来很好吃。
