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椰蓉饼干

忽而今夏 忽而今夏
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美食故事

别小瞧了这个饼干哦,内涵可丰富啦~饼干底+椰蓉层+坚果 而且制作很简单~

食用材料

蛋黄 2颗 炼乳 20克 低筋面粉 180克 黄油 130克 椰蓉 80克 全蛋 一个 20克 黄油 50克

步骤 1/13

原材料合集~~~

步骤 2/13

黄油隔水融化,加入糖

步骤 3/13

加椰蓉和鸡蛋(鸡蛋一定要放,不然椰蓉整个就散了)

步骤 4/13

拌好

步骤 5/13

黄油室温软化加入鸡蛋

步骤 6/13

打搅到体积发白

步骤 7/13

加入面粉中,我还加了燕麦仁,然后擀平

步骤 8/13

用模具压成型

步骤 9/13

放上椰蓉

步骤 10/13

坚果层

步骤 11/13

做了正好15个,上下管120度20分钟

步骤 12/13

成品~

步骤 13/13

成品

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