步骤 1/8
鸡胗买的切好的，用水泡泡，去血水，杂质，准备青椒，姜，蒜（葱忘记拍照拉）
炒鸡胗
nt超甜
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美食故事
本打算中午不吃饭拉，可休息时，看啦看美食，这可坏啦，馋虫又回来拉，吃货就是这样，（吃饱拉，再减肥吧），宿舍简略，只好简单做做拉！
食用材料
青椒
1个
盐
少许
糖
少许
料酒
少许
蚝油
少许
八角
少许
辣椒
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
步骤 2/8
洗干净后，用少许盐，料酒，耗油腌制十五分钟。（姜我觉得不用油爆拉，直接放在鸡胗里就可以）
步骤 3/8
先将切好的青椒用油煸一下，段生。盛出备用。
步骤 4/8
锅内放油，放八角炒出香味
步骤 5/8
再放入辣椒，鸡胗，翻炒，加入少许老抽（为啦增色）生抽。
步骤 6/8
加入蒜末，葱，少许盐，糖，耗油
步骤 7/8
把开始炒好的青椒加入，倒入水淀粉，勾芡。就可以出锅拉
步骤 8/8
大米饭给我来两碗！
