步骤 1/8
瘦肉洗干净切块，鸡脚斩去脚趾甲洗干净。
秋燥，你需要来一碗苹果银耳鸡脚汤
Dreams～未成熟
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美食故事
转季节了天气干燥，来一碗银耳苹果山药汤吧，搭配瘦肉鸡脚一起来煲汤，具有健脾胃，益肺气，养阴润燥，美容养颜的功效。特别适合这个干燥的天气。
食用材料
鸡脚
8只
瘦肉
250克
铁棍山药
1条
鲜银耳
半朵
苹果
1个
姜片
6片
盐
一小勺
清水
适量
步骤 2/8
加水烧开煮五六分钟，会出很多血沫。
步骤 3/8
洗干净备用。
步骤 4/8
苹果，山药洗干净去皮切块。切几片姜片，银耳洗干净。
步骤 5/8
所有材料放煲里，加足量清水，我加了1800ml。
步骤 6/8
电磁炉的煲汤功能烧了80分钟，加盐进去烧开后关火。
步骤 7/8
好喝又营养的汤可以开动了，颜色白白的，鲜甜，鲜银耳非常的软糯滑。干燥的天气来一碗，润燥健脾胃有营养。
步骤 8/8
再来多一碗。银耳有菌中之冠的美称，富含天然植物性胶质，美容养颜，是可以长期服用的良好润肤食品。
小贴士：
山药最好选用河南的铁棍怀山药，药用价值最高，营养口感好。铁棍山药一般不会很笔直很大条，表面很多须须，褐色斑点突出表皮，而且表皮上有锈斑。
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