首页 > 鸡爪 > 黄豆焖鸡爪

黄豆焖鸡爪

菜谱_LmEDE

4.6万+ 浏览| 666 收藏

美食故事

我们都还是比较喜欢中国美食，食肉动物者，爱吃肉肉。对鸡爪很情有独钟，满满的胶原蛋白，满满的爱。那一年只为给我买一份好吃的鸡爪，他跑遍了整个花都，后来在黄氏甜品店买到一份卤鸡爪，真的是太好吃了，后来我爸爸过来广州玩，半夜三更带爸爸去吃那一家的甜品，爸爸也直呼好吃，价钱不便宜3块5一只的鸡爪。吃20只吃不饱，嘿嘿，，后来我自己在家做，味道也是超赞。这是一份让我觉得有美好回忆的美食，不在乎

食用材料

黄豆 200g 鸡爪 500g 八角几粒干辣椒 5个姜片适量蒜适量红葱头适量盐一小勺老抽 2勺生抽一勺鸡粉小半勺冰糖 5g 水适量油 15毫升

步骤 1/9

准备好食材蒜姜红葱头干辣椒鸡爪泡好的黄豆

步骤 2/9

调料

步骤 3/9

油热，倒入蒜，姜，八角，红葱头，干辣椒，炒香，倒入鸡爪

步骤 4/9

给2勺老抽，一勺生抽

步骤 5/9

倒入黄豆，

步骤 6/9

加入没过鸡爪的水，大火烧开小火慢炖，大概一个小时

步骤 7/9

炖到没有多少汤汁了

步骤 8/9

炖到没有汤汁了，给一勺盐，大概5g冰糖，一小勺鸡粉，在炖一会收汁

步骤 9/9

美味不可阻挡，来杯红酒配鸡爪。

小贴士：

喜欢吃黄豆软烂，可以先炖半小时，在和鸡爪一起炖。

菜谱标签：午餐营养需求人群一人食下饭菜锅具炖

热门菜谱

更多>>

热门标签

面包机汉堡花卷寿司午餐爆饼沙拉减脂瘦身虾仁戚风蛋糕一家三口鲁菜果香味鸡蛋母婴人群吐司 12-23个月裱花蛋糕微辣

推荐菜谱

查看更多>>