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巧克力杏仁饼干

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食用材料

黑巧克力 35克 鸡蛋 一个 白糖 35克 低筋面粉 180克 黄油 120克 杏仁 30克

步骤 1/8

黑巧克力切碎;

步骤 2/8

杏仁切成两半;

步骤 3/8

黄油室温软化后用电动搅拌器打散;

步骤 4/8

分次加入白糖让其和黄油融合;分7次左右慢慢加入蛋液,边加边搅拌;

步骤 5/8

加入过筛的面粉用勺子搅拌均匀;

步骤 6/8

加入巧克力碎和杏仁用手和均匀后把面搓成圆长形;

步骤 7/8

用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻一个小时后拿出切片;

步骤 8/8

把面片放入预热180度的烤箱,烤盘放中层,烤18分钟就可以;

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