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鸡腿包饭-弯弯自制

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美食故事

本来想做鸡翅包饭,结果跟老公去超市没看好,拿了琵琶腿,就换成琵琶腿包饭即鸡腿包饭,味道一样好的不得了~

食用材料

隔夜米饭 500 蔬菜丁 适量 奥尔良烤翅调料 45g 琵琶腿 2

步骤 1/6

将鸡腿去骨,用奥尔良烤翅调料腌制12一24小时,放在冰箱里腌制。这里教大家如何去掉琵琶腿里面的骨头,用剪刀将上下两端连着的筋剪断,抓住骨头一旋转就能将骨头抽出来了。

步骤 2/6

炒饭:我用的是胡萝卜,金针菇和培根,都切丁。

步骤 3/6

炒饭:将油加热放入培根,炒出香味,放入胡萝卜和金针菇,胡萝卜熟了,金针菇吵倒放入米饭。加适量酱油和盐调味。

步骤 4/6

米饭炒好后,将米饭塞入去骨后的鸡腿中。

步骤 5/6

烤制:将托盘上铺好铝箔纸将包好饭的鸡腿放到里面,正面200°C烤20分钟,反面200°C烤15分钟。出锅

步骤 6/6

我怕米饭搬出来特意用牙签封了口。
小贴士:

米饭不要放太满,容易爆出来,我放的就稍多了,不过味道很好~

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