步骤 1/16
速冻翅根缓好备用
炸鸡腿，吃货最爱
Sarah~樱桃
12.2万+ 浏览|
2.1千+ 收藏
美食故事
惦记做这道菜很久了，家人都比较喜欢吃肉，哈哈。如果觉得腻就做一道蔬菜沙拉备着一起吃吧！喝一杯柠檬汁或者清茶也解腻哦！炸鸡虽好，但不要贪吃！嗯嗯
食用材料
翅根
1000g
鸡蛋
3个
葱姜蒜
适量
料酒，黑胡椒，盐，鸡精
适量
面包糠
适量
淀粉或炸鸡粉
适量
步骤 2/16
凉水下锅焯水
步骤 3/16
葱姜蒜切块备用
步骤 4/16
焯好的翅根晾凉
步骤 5/16
准备两袋炸鸡粉
步骤 6/16
先放一袋炸粉，料酒，葱，姜，蒜，十三香，盐，鸡精
步骤 7/16
黑胡椒适量，没有炸鸡粉可以不放，腌制30分钟
步骤 8/16
拌匀后切薄薄一层姜片铺上，盖保鲜膜，存入冰箱待用
步骤 9/16
打三个鸡蛋备用
步骤 10/16
再打开一包炸鸡粉，没有炸鸡粉淀粉也可以
步骤 11/16
面包糠一袋
步骤 12/16
锅内倒入适量油，中火预热
步骤 13/16
腌好的翅根先裹一层炸粉在裹一层鸡蛋最后裹上面包糠，可以炸啦
步骤 14/16
成品
步骤 15/16
鲜美多汁！
步骤 16/16
可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料！棒棒哒！
小贴士：
炸粉没有可以用淀粉，效果一样的，炸粉里面有椒盐所以放了炸粉就不需要放太多的盐了，如果给孩子吃少放一点黑胡椒调味就可以。
