步骤 1/8
食材准备：土豆、鸡胸肉、红椒、海苔片
土豆鸡丝小丸子 宝宝健康食谱
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美食故事
今天做给大家的这款迷你小丸子——土豆甜椒鸡肉丸，宝宝吃了好多个，我也偷偷吃了好几个，明显有做少了的感觉。
我做宝宝餐非常注重实用性和营养的搭配，不仅仅要求简单易上手，营养的搭配更是生长发育期宝宝的重中之重。
这款营养小丸子，可以直接当主食，顺便再搭配个营养粥啊、汤啊之类的就搞定一餐啦。
如果不加盐10个月的宝宝就可以吃，软软糯糯的土豆泥，有鸡肉香，还有甜椒的甜味，比起单纯的蔬菜丸子味道更好，
食用材料
土豆
半个
鸡胸肉
一小块
海苔
两片
甜椒
1小片
步骤 2/8
鸡胸肉切成小块，锅里放冷水，加入鸡胸肉和姜片，把鸡胸肉煮熟透，这个过程称为冷焯水处理。
步骤 3/8
鸡肉撕成丝剁末。
步骤 4/8
土豆清洗干净，建议大家切成小丁哦，上锅蒸，这样熟的特别快，大大节省烹饪时间。
步骤 5/8
甜椒切成末备用。
◆甜椒的就是彩椒的一种，吃起来一点都不会辣。
平底锅烧热，刷少许油，倒入甜椒末翻炒至熟。
◆如果宝宝已经满1周岁，可以加少许盐调味，1岁以内不要加盐哦。
步骤 6/8
把鸡肉末、甜椒末放入盛土豆的大碗中，海苔片用剪刀剪成碎末，放入大碗中。
步骤 7/8
所有食材一起搅拌均匀。
带上一次性手套，把混合好的馅料用手搓成小丸子的形状。食材已经全部处理熟，趁热给宝宝吃就可以啦。
步骤 8/8
瞧，快来吃掉它！
小贴士：
土豆含有丰富的碳水化合物，是可以当成主食的，鸡肉提供了优质蛋白，甜椒和海苔提供了丰富的维生素。 ◆妞儿们一定要给宝宝尝试一下，一口一个好过瘾！如果没有甜椒，还可以用香菇胡萝卜之类的进行替换。 关于食谱 有任何问题都可以在文末给我留言哦！
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