步骤 1/17
准备食材
鸡胸肉切成大小均匀的丁
黄瓜 胡萝卜洋葱 切丁
干辣椒切段，葱切段 蒜切片
花生炒熟去皮
宫保鸡丁
Z涵Y HKR10
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食用材料
鸡胸肉
1块
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
熟花生米
适量
蒜瓣
3瓣
葱
1根
干辣椒
5个
郫县豆瓣酱
1勺
鱼露一勺（腌肉）
1勺
淀粉（腌肉）
适量
淀粉（料汁）
3g
水（料汁）
30g
糖（料汁）
20g
陈醋（料汁）
15g
味极鲜（料汁）
2g
油
适量
步骤 2/17
鸡胸肉中放入一勺鱼露
步骤 3/17
一勺淀粉
步骤 4/17
抓匀腌制一会儿备用.
步骤 5/17
小碗中放入水30g 淀粉3g 味极鲜2g 糖20g 陈醋 15g搅匀备用
步骤 6/17
锅中放入适量的油烧热
步骤 7/17
放入鸡胸肉丁
步骤 8/17
翻炒至变色断生.出锅装入盘中备用.
步骤 9/17
锅中放入适量的油烧热，放入洋葱丁炒香.
步骤 10/17
放入黄瓜 胡萝卜 郫县豆瓣酱翻炒片刻
步骤 11/17
放入葱花 蒜片翻炒片刻
步骤 12/17
放入鸡胸肉丁翻炒均匀
步骤 13/17
淋入料汁翻炒几下
步骤 14/17
倒入花生
步骤 15/17
翻炒片刻即可
步骤 16/17
出锅装盘，撒上少许香葱末.
步骤 17/17
完成.
