步骤 1/9
材料:
主料:翅根400克,土豆500克
调料1(腌翅根):现磨黑胡椒粉2克,盐5克,美味鲜酱油15克,蒜半头,糖10克
调料2(腌土豆):椒盐粉适量,鲜辣粉少许,橄榄油一勺
调料3(刷翅根):蜂蜜1勺,水少许
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
小贴士: 1、翅根也可以换成中翅,或者两者一起烤,鸡翅表皮有油脂,所以拌土豆时不用放太多油,如果在意热量的话,也可以完全不放油,但口感会差点。 2、如果家中聚餐,这一大盘又好吃又管饱的菜一下受欢迎,麻麻们可以在宴席开始前20分钟左右开烤,开席后上桌很是开胃,接着还可以烤一盘比萨(比萨面团冷藏或冷冻都方便,而且无需二次发酵),对于家里有烤箱的人来说,这是一个减轻厨灶压力的好方法。烤的时候也无需过多分心,只要准备工作提前完成,一切都将妥妥的!