步骤 1/5
翅根洗净
红烧翅根
方奕梅
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美食故事
大过年的，中餐实在是没地方吃，点个盒饭又超级难吃，宁波已经下了很久的雨了，难得开一天太阳，早上早早起床，做了一个红烧翅根，中午自带盒饭..DUANG.....
食用材料
鸡翅根
4个
生抽
3勺
盐
5克
糖
10克
醋
少许
辣椒
2根
开水
200ML
黄酒
20ML
步骤 2/5
锅里放油
步骤 3/5
把翅根扔进去翻炒，炒到表面变色，加入生抽3勺（就是平时喝汤的小勺，盐约3-5克，糖10克（不喜吃甜的可少放点），加入少许醋，20ML的黄酒，200ML开水，煮15分钟，收汁 (会吃辣椒的可放）
步骤 4/5
上盘
步骤 5/5
上盘
小贴士：
不会做菜的MM，可冷锅冷油放入鸡翅，如是热锅热油，会有点爆，吓人啊，哈哈 加点醋，鸡肉会嫩一点
