步骤 1/9
鸡翅洗净剁成小块
香菇焖鸡翅
大松鼠
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美食故事
说道鸡翅，是众人都爱超级百搭的食材，无论蒸炒煎炸都非常好吃。今天我用香菇来烹饪，鸡翅被浓郁的香菇味道浸染包裹着，配上一碗米饭别提多美了~
食用材料
鸡翅
8个
干香菇
15个
姜片
3片
葱段
5克
料酒
1勺
八角
2个
生抽
1大勺
老抽
1小勺
白糖
1小勺
步骤 2/9
香菇提前泡发好
步骤 3/9
姜片，八角，葱段备好即为爆锅料
步骤 4/9
起锅加入鸡翅，煎炒一会
步骤 5/9
加入爆锅料炒出香味
步骤 6/9
加入料酒，生抽，老抽翻炒上色
步骤 7/9
加入开水，香菇，转小火将鸡翅炖熟
步骤 8/9
开盖加入白糖，稍加收汁即可
步骤 9/9
成品
小贴士：
鸡翅也可以不用剁小块，个人感觉剁成小块会更入味。
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