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零失败~巧克力杏仁饼干

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美食故事

自己做的杏仁多,味道浓

食用材料

黄油 180g 糖粉 90g 鸡蛋 2个 低筋面粉 400g 可可粉 90g 小苏打 0.5g 杏仁碎 100g

步骤 1/7

软化后的黄油加糖粉,搅打均匀,不需要过度打发,均匀就好

步骤 2/7

分三到四次加入蛋液,搅拌均匀,无蛋液分离情况再放下一次

步骤 3/7

加入几滴香草味香精,也可以不加

步骤 4/7

筛入可可粉,低筋面粉,小苏打的混合物,捏成团

步骤 5/7

加入杏仁碎,捏成团。

步骤 6/7

用擀面杖,压成0.5厘米的面片,切成条,放在烤盘上。放入190度预热过的烤箱,大约12分钟,面条变硬即可

步骤 7/7

冷却后,放入盒子密封,相当巴适。,杏仁味够浓,也可以适当加些糖粉哈

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