步骤 1/4
先要把羊腿剁成小块,放进沸水里焯水去浮沫。沸水里加两片陈皮,与羊肉同食能去掉膻味。捞出洗净沥水,放入锅内。将胡萝卜洗净,切成小丁块,备用。
步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
用筷子稍微插一下,如果能轻松串透羊肉腿,说明完全炖熟了。加上一小撮葱末,飘香四溢的澳洲胡萝卜羊肉汤就新鲜出锅喽。用筷子夹一块新鲜软嫩的澳洲羊肉,放进嘴里,绵软香嫩~这顿宵夜吃的太销魂了,用“意犹未尽”来形容再合适不过了! 自己也可以在汤里加一些喜欢吃的其他食材,我加了豆子和白菜~根据需要自己调整煮的时间就可以啦!