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海城牛庄馅饼

沉默如沫

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美食故事

很喜欢吃海城牛庄馅饼，跟烹饪班老师学的，第一次做，哇哦不错，很惊喜，分享下做法吧哈！

食用材料

中筋面粉 200g 盐 2g 温水 120ml 猪五花 200g 茴香 200g 生抽 50g

步骤 1/8

面粉加盐，温水和成如图的面团醒发4小时以上

步骤 2/8

2小时后

步骤 3/8

8小时后的样子

步骤 4/8

准备馅料，按一个方向绞打，可以闻到香味了

步骤 5/8

对了，提前1小时洗净茴香控干水分，上图是加到馅里拌匀

步骤 6/8

手沾油或水，尽量包多一点馅，放到锅中按成饼，小心烫

步骤 7/8

三翻四烙，ok了，看，皮很薄，第一次做很满意哦！

步骤 8/8

外焦里嫩，好吃

菜谱标签：东北菜香馅饼早餐煎锅无水印

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