步骤 1/21
拿好蒜跟洋葱，根据个人喜好配点儿姜芹菜胡萝卜
胡芹洋牛蒜粗面
姿态
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美食故事
【553】12.27 这是一个说有粗面就粗面 肉菜炒好扔里拌的故事……刚打了一小时五十四分五十四秒电话四舍五入那就是俩小时呀的狗子，脑袋瓜基本已经废掉了
食用材料
碱面
100g
牛肉
60g
蒜
两瓣
洋葱
两瓣？
芹菜
一根
胡萝卜
一截
姜
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
油
适量
步骤 2/21
看情况摸出一把碱面或者意面，煮上一锅水
步骤 3/21
抽空把菜们努力切碎
步骤 4/21
水煮开了扔面进去，火调小些静静煮着
步骤 5/21
锅里放油烧温，扔坨牛肉馅或者切碎剁碎无所谓的牛肉进去
步骤 6/21
中小火认真扒拉成粒粒，扔姜进去
步骤 7/21
稍微一扒拉，闻到姜香了扔洋葱跟蒜
步骤 8/21
继续扒拉到蒜跟洋葱有点变色有点香，扔芹菜胡萝卜
步骤 9/21
稍微一扒拉加胡椒粉跟生抽，划拉匀了揪粒能吃的尝尝，缺啥再补点儿
步骤 10/21
基本没啥问题了，瞅瞅旁边锅里的面，煮好了关火
步骤 11/21
捞出来沥下水，直接扔旁边（关不关火看心情的）肉菜锅里头
步骤 12/21
努力搅和匀就可以啦
步骤 13/21
把面挪到盘子里头，盖上有意无意留在锅里的粒粒们
步骤 14/21
用心感受一下油润润很利索的粗面
步骤 15/21
上头香香的牛肉跟各种粒粒
步骤 16/21
看着后头的橘子跟梨，联想到距离今年结束还有四天多
步骤 17/21
顺势感慨下“嗨呀我可真能耐”“人间好吃的太多了”“活着可真好”之类的
步骤 18/21
就可以赶在面凉透之前开吃啦~
步骤 19/21
来，张嘴~
步骤 20/21
把想吃热干面才买的碱面吃出了一股意面感是怎么肥四？！
步骤 21/21
走了哟，明天见~
