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趣多多巧克力饼干

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美食故事

甜蜜的七夕首选饼干,只要有你在,天天都是七夕!

食用材料

低筋面粉 150g 黄油 120g 可可粉 15g 糖粉 40g 0.5g 蛋清 60g 巧克力豆 50g 泡打粉 2g

步骤 1/6

黄油、糖粉倒一起,搅拌打发至发白

步骤 2/6

蛋清、盐倒入,继续打发

步骤 3/6

低筋面粉、泡打粉、巧克力粉过筛倒入

步骤 4/6

用刮刀搅拌均匀,再倒入巧克力豆,继续搅拌均匀

步骤 5/6

揉搓成团后,然后随便分成若干份,揉成圆形,再压成饼状,撒入可可豆

步骤 6/6

进行烤制,上管130,下管110,时间20分钟
小贴士:

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱,我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱哦!

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