步骤 1/6
将新鲜羊排浸泡1小时，倒掉血水，清洗干净。
烤羊排
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食用材料
羊排
1100克
海盐
适量
孜然粉
适量
烤肉酱
适量
洋葱
一个
生抽
适量
步骤 2/6
加入适量盐，生抽及切成丝的洋葱，充分按摩羊排，两小时后加入烤肉酱，按摩羊排，再腌制30分钟。
步骤 3/6
用锡纸将羊排和洋葱包好，放入烤箱，200度，55分钟。
步骤 4/6
将羊排从锡纸中拿出，表面撒芝麻，孜然粉，置于烤网上，下垫烤盘，继续250度，10分钟。
步骤 5/6
成品！
步骤 6/6
成品！
小贴士：
喜欢吃辣的可以在最后一步加辣椒粉。烤箱温度根据自家烤箱特点调节。
