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巧克力豆饼干零失败甜点

灵

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美食故事

祝大家新年快乐这个菜谱可以做24个巧克力曲奇饼干这个菜谱做出来的是软点的如果喜欢脆一些的可以烤长一点时间

食用材料

无盐黄油 225g 白糖 1杯量红糖半杯量蛋两颗低筋面粉 3杯量苏打粉 1茶勺香草精 1/2 茶勺巧克力豆适量盐 1/2 茶勺

步骤 1/19

先准备一口大锅倒入一杯量白糖因为我个人不太喜欢太甜一般会适量少加点.

步骤 2/19

半杯红糖要用手压一压

步骤 3/19

一条黄油大概225g 左右需要常温化开些如果需要快一点可以放微波炉打半分钟到一分钟软了就好。

步骤 4/19

都放到大锅里搅匀

步骤 5/19

大概搅拌到没有大颗粒了可以用电动那会快很多

步骤 6/19

这时候把烤箱预热到350华氏度（大概175摄氏度）

步骤 7/19

加两颗蛋和半茶勺的香草精注意哦蛋最好要放到常温

步骤 8/19

搅匀哦

步骤 9/19

再加半茶勺盐

步骤 10/19

再加入两个 1/2茶勺就是1茶勺的苏打粉

步骤 11/19

加入3杯量的低筋面粉

步骤 12/19

揉到像橡皮泥似的就可以了

步骤 13/19

再加巧克力豆豆也可以用巧克力条切成小块。加的量看个人喜好我一般一个小球加6，7个巧克力豆吧

步骤 14/19

把它们揉进面团里尽量均匀一点到最后揉成小球的时候再加也行

步骤 15/19

揉成大概这个大小的小球就好可以分一下我大概是做24个小球不过看个人喜好喜欢大点可以做大点喜欢小点的也可以揉大点

步骤 16/19

摆到烤盘上我一般一盘放12个可以用这种专用烤盘纸也可以用锡箔纸不用压扁不过如果喜欢扁一些可以压一压

步骤 17/19

等烤箱预热好放入烤箱 10分钟。如果之前揉的小球大一些也可以适量加一两分钟

步骤 18/19

出炉咯！

步骤 19/19

趁热先试试一般刚做好的时候会偏软放冷后就会硬很多了

菜谱标签：中国菜烤箱下午茶无水印甜午餐

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