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帅气无敌！小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干

萌雨童*芙蓉

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美食故事

哇哇哇！超级飞侠来啦！超级飞侠是2-5岁左右的小朋友们都会超级喜欢的卡通觉得，我一直想要尝试看看，不过苦于超级飞侠的造型过于复杂，所以一直没有找到合适的料理来制作。这次在网上看见了神奇的巧克力转印模，所以毫不犹豫买回来玩玩看！（恩是的，玩玩看，这个非常适合和小朋友一起制作，因为实在是太简单了，参考之前那篇《机器猫巧克力棒棒糖》）使用神奇的超级飞侠转印模，就能非常轻易做出可爱的超级飞侠造型

食用材料

黄油 75克糖粉 50克蛋黄 1个低粉 140克

步骤 1/18

今天我们要使用到超级飞侠巧克力一次性转印模。（购于淘宝）

步骤 2/18

白色巧克力切碎后隔热水融化。（最小火加热以免温度太高巧克力结晶）

步骤 3/18

将融化好的巧克力装入结实的裱花袋。（太劣质的裱花袋装入热巧克力会容易破哦）

步骤 4/18

将巧克力填入模具中，用牙签找平表面。

步骤 5/18

建议将填好的巧克力放入冰箱冷藏过夜，这样转印的图案会比较完整。

步骤 6/18

取出凝固好的巧克力片，瞧！图案全部都转印到巧克力上面咯。

步骤 7/18

接下来做饼干部分：黄油先软化，加入糖粉搅拌至顺滑状态。

步骤 8/18

筛入低粉拌匀。

步骤 9/18

加入蛋黄拌匀，捏成光滑的面团。

步骤 10/18

用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏30分钟以上。

步骤 11/18

取出面团，擀成3MM的薄片。

步骤 12/18

按照巧克力片的形状刻出饼干面团。

步骤 13/18

将饼干面团放入预热好的烤箱，170度烤12~14分钟。（需要按照饼干的尺寸厚度，和烤箱的不同稍作调整哦！一般烤到边缘开始变黄就可以了）

步骤 14/18

烤好的饼干放凉后，用融化的巧克力将做好的超级飞侠巧克力片粘住。

步骤 15/18

待完全凝固，超帅气的超级飞侠巧克力饼干就做好啦！

步骤 16/18

成品1

步骤 17/18

成品2

步骤 18/18

成品3

小贴士：

巧克力转印模购于淘宝，搜索：巧克力转印模转印模具是可食用的、一次性的哦！

菜谱标签：造型饼干一人食饼干烤箱苦零食

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