步骤 1/14
羊排骨冷水锅中煮开，焯水去血沫.
另取一锅中放入适量水烧开放入焯过水羊排骨
大火煮开转小火煮30分钟
萝卜羊排骨汤
橘子小姐
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美食故事
民间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然有些夸张，但多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘，同时还等达到养颜美容的效果.
羊肉性温，御寒补身，是很好的冬令补品，
但羊肉较燥热，以药膳清汤的方式，能化解燥热，更显功效 .
食用材料
羊排骨
两块
白萝卜
一个
胡萝卜
一个
盐
适量
白胡椒粉
一小勺
鸡精
一小勺
香油
适量
香葱
一根
香菜
适量
香料（八角 桂皮 陈皮 草果 香叶）
适量
步骤 2/14
白萝卜 胡萝卜去皮洗净 香葱香葱洗净
步骤 3/14
白萝卜和胡萝卜切滚刀块备用
步骤 4/14
羊排骨煮30分钟，煮至软烂（如果没有软烂可以多煮一会）
步骤 5/14
放入白萝卜 胡萝卜块
步骤 6/14
放入葱 香液 八角 桂皮 陈皮 草果 小火继续煮20分钟.
步骤 7/14
煮好后调味
将香料挑出，放入盐调味（根据自己口味清淡适当添加哦）
步骤 8/14
放入一小勺白胡椒粉（白胡椒可以去除羊肉的膻味）
步骤 9/14
放入鸡精
步骤 10/14
放适量香油
步骤 11/14
最后放入葱末和香菜末搅匀关火即可.
步骤 12/14
出锅装盘，暖暖的羊排骨萝卜汤很适合秋冬季节
步骤 13/14
完成品
步骤 14/14
完成品
