步骤 1/20
准备好食材
羊排洗净 胡萝卜洗净 洋葱切块
羊排手抓饭
柠萌
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美食故事
“羊排手抓饭”
香浓的羊排加上香甜的葡萄干，软糯的胡萝卜，吸满汤汁的米饭粒粒入味
这样一道肉香浓郁、甜而不腻的料理，超级推荐哦！吃一次就会爱上，无敌简单，新手也能轻松搞定～
搭配摩登主妇美美的餐具，这道简单的料理瞬间变得高级了～
食用材料
羊排
3个
紫洋葱
1/4个
胡萝卜
2根
大米
200g
葡萄干
20g
美极鲜酱油
少许
清水
适量
油
适量
盐
1勺
步骤 2/20
锅中放入适量水烧开，放入羊排焯水.
步骤 3/20
胡萝卜切滚刀块备用
步骤 4/20
焯好的羊排
步骤 5/20
锅中放入适量油烧热，放入洋葱爆香.
步骤 6/20
放入羊排
步骤 7/20
煎至两面上色
步骤 8/20
倒入适量清水，没过羊排一倍的水.
步骤 9/20
大火烧开后转小火煮20-30分钟
步骤 10/20
放入胡萝卜块
步骤 11/20
放入适量美极鲜酱油
步骤 12/20
放入一勺盐翻炒均匀（根据自己的口味适当调整）
步骤 13/20
倒入洗好的米
步骤 14/20
撒入葡萄干（喜欢甜一些可以多放葡萄干）
中小火煮20分钟
步骤 15/20
20分钟后，汤汁都被米吸收了.
步骤 16/20
用勺子翻版一下即可.
步骤 17/20
出锅装盘，撒适量小香葱，有薄荷也可放上装饰一下.
步骤 18/20
一盘美味诱人的手抓饭就做好了.
步骤 19/20
搭配“摩登主妇”美美的餐具，这道简单的料理瞬间变得高级了
步骤 20/20
完成
小贴士：
盐 葡萄干根据自己的口味适当调整， 喜欢孜然味的的也可以放一些孜然粉.
