步骤 1/4
把牛蹄筋用开水煮开，然后捞起
干锅土豆牛蹄
琳
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食用材料
土豆
2只
小葱
1棵
辣椒粉
少量
鸡精
少量
盐
少量
油
少量
牛蹄筋
500g
步骤 2/4
锅内放入油，放豆瓣酱，大蒜，加入牛蹄筋，放生抽，蚝油，辣椒粉，鸡精调味，炒香后加入水
步骤 3/4
然后放入高压锅，加入土豆，放盐。大火炖十分钟左右。
步骤 4/4
出锅，洒上青椒和葱。
