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姜葱炆牛杂

浅陌

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美食故事

#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高，美食无需转碟直接端上饭桌开动，很快菜肴就被扫光了，炆出来的好味道！自动炆煮2小时，不粘锅，饭后清洗轻轻松松，一抹一过一擦，又恢复了原貌，好样的！

食用材料

牛腩 500克牛草肚一个家乐浓汤宝炆炖汤膏一块鸡精 1小勺沙姜一块老抽 1大勺大蒜 2根柱候酱 1大勺生姜 5片料酒 15毫升黄糖 1/4片

步骤 1/11

大蒜切段，生姜切片。

步骤 2/11

准备这次的调料：食用油，家乐浓汤宝炆炖汤膏，沙姜，料酒，老抽，柱候酱，鸡精，黄糖。

步骤 3/11

草肚洗刷干净后，连同牛腩一起放入清水锅，煮至沸腾，捞起。

步骤 4/11

将电砂锅放到主机上，通电，准备开始烹饪。

步骤 5/11

锅里放入1大勺食用油，然后放入蒜白以及主料。另起一锅，放入3玩清水，一块浓汤宝，一块沙姜，煮沸腾后将汤水倒入砂锅。

步骤 6/11

添加调味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候酱1大勺，鸡精1小勺，黄糖1/4片。

步骤 7/11

选择“焖煮”程序，时间默认为2:30，时间可调，这次烹饪时间修改为2小时，按下“确认”键开始烹饪。

步骤 8/11

出锅前放入蒜尾，盖锅焖2分钟即可上桌享用。

步骤 9/11

美味的姜葱炆牛杂，香气满屋飘哦，看看肉下的汤汁，还很多呢。

步骤 10/11

美食色香味俱全，家人的捧场就是最好的验证！

步骤 11/11

成品图。

小贴士：

没有沙姜可以不放，但是风味会略减哦。

菜谱标签：晚餐香咸鲜一家三口热菜煮

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