步骤 1/4
将牛尾洗净,用热水焯水,再用清水洗去浮沫;香叶、八角、桂皮、山楂用清水洗净;番茄切块、洋葱切丁、大葱切断、姜拍扁备用。
步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
1.加入山楂同煮,可以去除牛肉异味,也让牛尾更容易煮软烂 2.在微波炉中烹饪的过程中,建议搅拌1-2次 3.牛尾用热水焯水后,可去除血水和异味
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