步骤 1/8
首先，洋葱切碎待用
香辣金针肥牛
↑柠@檬✘七↑
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美食故事
金针肥牛是一道街边小吃，老公很爱吃，但是街边难免不卫生，自己做，更放心。
食用材料
洋葱
¼颗
肥牛
200g
金针菇
一把
香葱
一根
蚝油
一勺
酱油老抽
一勺
白糖
一勺
火锅底料
一块
步骤 2/8
取出肥牛化冻待用
步骤 3/8
取出金针磨和一根香葱切碎待用，金针磨忘记拍了
步骤 4/8
材料准备完后，先将洋葱爆香
步骤 5/8
待洋葱金黄微干时，加入肥牛
步骤 6/8
待肥牛全部炒熟，加入事先准备好的金针蘑
步骤 7/8
翻炒几下，开始调味，加入一块火锅底料，一勺糖，一勺酱油，一勺蚝油，根据自己的喜好调味。
步骤 8/8
翻炒均匀，出锅，撒上事先切好的葱花。准备好一碗白米饭，开吃吧。
小贴士：
不喜欢洋葱的亲，可以将洋葱换成葱白，主要是为了爆香。
